Home » Hệ thống » Socola có tốt không? lợi ích và tác hại của việc ăn socola?

Socola có tốt không? lợi ích và tác hại của việc ăn socola?

sebamed

Nhiều người thắc mắc Socola có tốt không? lợi ích và tác hại của việc ăn socola là gì? Bài viết hôm nay thuốc mọc tóc sẽ giải đáp điều này.

Xem thêm: Trẻ ngủ ngáy có sao không? + Trẻ em nên ăn gì để giúp ngủ ngon?

Socola có tốt không? lợi ích và tác hại của việc ăn socola là gì?

Sô-cô-la là một từ được dùng để diễn tả một loại thức ăn (còn nguyên hay đã chế biến) được làm từ quả của cây cacao. Nguồn gốc của cây cacao là từ Trung Mỹ và México, được những người Maya và Aztec bản xứ khám phá, nhưng ngày nay hầu hết những nước nhiệt đới đều có thể trồng được loại cây này. Những hạt cây cacao có một mùi vị đặc trưng (hơi đắng). Kết quả của quá trình đó được biết đến với tên gọi là “sô-cô-la”, hay ở một số vùng khác trên thế giới là “cocao”.

Các dạng socola thường gặp:

– Sô-cô-la đắng, hay bột sô-cô-la: là loại sô-cô-la nguyên chất, đậm mùi và có vị đắng tự nhiên của cây cacao. Sau khi được trộn với đường, nó là nguyên liệu của những sản phẩm bánh có chứa sô-cô-la khác như bánh ngọt, bánh quy…
– Sô-cô-la đen là sô-cô-la không pha lẫn sữa. Đôi khi nó còn được gọi là “sô-cô-la nguyên chất”. Chính phủ Hoa Kỳ quy định phải có ít nhất 15% chất sô-cô-la đặc, còn ở châu Âu thì quy định là 35%
– Sô-cô-la sữa là sô-cô-la được pha lẫn với bột sữa hay sữa đặc nhằm tạo vị ngọt. Chính phủ Mỹ quy định ít nhất phải có ít nhất 10% chất sô-cô-la đặc, còn EU thì quy định là 25%
– Sô-cô-la ngọt vừa thường được dùng trong nấu ăn. Nó chính là sô-cô-la đen với hàm lượng đường rất cao bên trong
– Sô-cô-la ngọt đắng là một loại sô-cô-la chứa đường, nhiều bơ ca-cao hơn, ngoài ra còn chứa thêm lecithin và vani. Rất nhiều hãng sản xuất thường ghi trên bao bì hàm lượng ca-cao chứa bên trong. Có một quy luật như sau: càng nhiều ca-cao thì sô-cô-la sẽ càng đắng.

Thành phần trong một thanh socola đen 100g với khoảng 70-85% cacao chứa:

– 11 g chất xơ
– 67% RDA (bảng định mức sử dụng các chất dinh dưỡng) của sắt
– 58% RDA của Magnesium
– 89% RDA của đồng
– 98% RDA của mangan
– Hàm lượng kali, phốt pho, kẽm và selen cao.

Xem thêm: vận chuyển hàng trung quốc việt nam + hàng trung quốc giá rẻ + nhận ship hàng từ trung quốc

socola có tốt không lợi ích và tác hại của việc ăn socola

Lợi ích của việc ăn socola:

– Cải thiện chất lượng “sinh hoạt” ban đêm:

Đó là vì socola có chứa các vi chất giúp tăng hưng phấn. Một cuộc khảo sát cho thấy có 34% phụ nữ Pháp và 38% phụ nữ Canada cho biết họ thích dùng socola để nâng cao mức độ của “hạnh phúc”. Do đó trước khi “sinh hoạt” nên dùng chút socola sẽ tốt rất nhiều cho bạn.

– Giúp tinh thần thoải mái hơn:

Chocolate có chứa phenylethylamine (PEA) là một loại hoạt chất giúp cho tinh thần luôn thoải mái và vui vẻ. Mỗi ngày dùng một liều lượng socola vừa đủ sẽ giúp tinh thần bạn thoải mái và làm việc tốt hơn.

– Nâng cao trí nhớ:

Flavanol là dưỡng chất có thể làm giảm chứng mất trí nhớ ở người già và các chất chống viêm có lợi trong việc điều trị chấn thương não. Hai chất này đều được tìm thấy trong chocolate đen. Các nhà nghiên cứu cho rằng việc dùng 2 cốc socola nóng mỗi ngày sẽ giúp trí nhớ của bạn được cải thiện và khả năng tập trung sẽ cao hơn và đặc biệt là đối với người già

– Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường:

Socola đen làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường bằng cách hạ thấp huyết áp và gia tăng đáng kể độ nhạy cảm với insulin. Socola là thành phẩm được chế biến từ socola và các thành phần khác. Không chỉ tốt cho sức khỏe mà nó còn giúp ngăn chặn được bệnh tiểu đường, một loại bệnh khá phổ biến ngày nay.

– Tốt cho mẹ và bé:

Các nhà nghiên cứu tại Phần Lan cho rằng, việc bà bầu ăn socola trong quá trình mang thai sẽ tốt hơn những bà mẹ không ăn socola, khi ăn socola giúp mẹ bầu giảm thiểu các triệu chứng căng thẳng thần kinh và tốt cho cả bé, giúp bé khi sinh ra vui vẻ và hoạt bát hơn.

– Tốt cho da:

Flavonol trong socola có chức năng giúp da đàn hồi tốt hơn, bảo vệ da khỏi những tia uv của mặt trời, giúp máu lưu thông đến da tốt hơn

– Nâng cao sức đề kháng:

Chất flavon sẵn có trong socola có tác dụng điều tiết khả năng miễn dịch. Socola vừa giúp tăng cao được hệ thống miễn dịch đồng thời làm cho nguy hiểm xuống giới mức thấp nhất.

– Bổ sung năng lượng nhanh chóng:

Socola được xem là một loại thực phẩm lý tưởng để trước khi vận động hoặc làm việc gì đó tốn thể lực. Socola có chức năng giảm tiêu hao đường huyết, làm chậm mệt mỏi, đồng thời cũng có lợi cho việc hồi phục sau khi vận động.

– Ngăn ngừa bệnh tim mạch:

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh tiêu thụ chocolate giúp làm giảm hàm lượng cholesterol xấu (LDL) và tăng nồng độ cholesterol tốt (HDL), ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

– Tốt cho hệ tuần hoàn:

Nghiên cứu gần đây cho thấy chocolate đen giúp khôi phục lại tuần hoàn máu trong động mạch, đồng thời ngăn chặn các tế bào máu trắng bám vào thành mạch máu, hai nguyên nhân phổ biến gây tắc nghẽn động mạch vành.

Không chỉ mang lại nhiều lợi ích đối với cơ thể, bên cạnh đó socola cũng mang lại nhiều rắc rối cho người dùng nếu sử dụng không đúng cách hoặc quá lạm dụng vào loại thực phẩm này. Những tác hại mà socola mang lại cho cơ thể như:

– Gây mất ngủ: Hàm lượng cafein trong chocolate giúp cho quá trình kích thích não bộ hoạt động, do đo, khi ăn chocolate trước giờ đi ngủ sẽ khiến làm bạn bị mất ngủ như uống một tách cà phê.
– Dễ mọc mụn: Chocolate thuộc loại thực phẩm gây nóng cho cơ thể, do đó sử dụng nhiều chocolate sẽ dễ làm cho da bị mọc mụn trứng cá. Đặc biệt với nhiều hàm lượng carbohydrate, đây cũng là nguyên nhân chính làm tăng nguy cơ mọc mụn trứng cá.
– Lạm dụng nhiều chocolate sẽ khiến tâm trạng bạn cảm thất bất an, mệt mỏi, thờ thẩn, ảnh hưởng đến hệ xương cốt, khiến xương yếu đi, …
– Tăng cân : Chocolate có lượng calo cao, do đó sử dụng quá nhiều chocolate sẽ dẫn đến tình trạng tân căn, tăng nguy cơ béo phì.

Qua bài viết Socola có tốt không lợi ích và tác hại của việc ăn socola? của chúng tôi có giúp ích được gì cho các bạn không, cảm ơn đã theo dõi bài viết.

Bạn chưa biết:

Trước:
Sau:

Để lại một trả lời

Cảm ơn bạn đã xem bà viết Socola có tốt không? lợi ích và tác hại của việc ăn socola?